• Rispetto della vera filosofia dell'arte gelatiera italiana racchiusa nel "Codice Italiano del Gelato Artigianale Tradizionale ".

• Rispetto di un Disciplinare Tecnico di Produzione che concretizza questa filosofia.

• Rispetto di una lavorazione accuratamente artigianale .

• Rispetto delle nostre tradizioni, che hanno fatto del Gelato Artigianale una bandiera del Made in Italy nel mondo.

• Rispetto del Codex Alimentarius e delle normative vigenti.

• Rispetto del nostro lavoro.

• Rispetto di noi stessi.

• Rispetto del Codice Deontologico dei Gelatieri di ArtiGelato.

RISPETTO DEL NOSTRO CLIENTE

E NON SOLO

• Verifica dell'applicazione del Disciplinare

• Rilascio della Certificazione di Qualità

• Rilascio del Marchio

• Identificazione delle Gelaterie Certificate tramite il Marchio Collettivo ArtiGelato