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CERTIGELATO
BASE
Software per supportare la gestione ed il controllo dei parametri di qualità ARTIGELATO nelle gelaterie certificate con il relativo marchio, questo software permette a tutti i gelatieri di gestire al meglio, con occhio attento alla qualità e alle normative, la produzione del proprio laboratorio artigianale.
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nel sito ufficiale del Gelato Artigianale Tradizionale Garantito
Parlano di noi
UN MARCHIO CHE TUTELA IL CONSUMATORE
Lanciato il marchio ArtiGelato, riservato ai Maestri Gelatieri che rispettano rigide regole di produzione e usano determinati ingredienti. Vai all'articolo.
ESTATE, C'È GELATO E GELATO
Per fortuna nel 2010 CNA e Confartigianato hanno firmato la certificazione "Artigelato", a tutela del Gelato Artigianale Tradizionale Garantito. Il disciplinare prevede l'impiego di materie prime genuine e naturali, preferibilmente fresche.
Tutti i segreti del desset da passeggio.
PERCHE' INVECE CHE UNIRE LA CATEGORIA CI SI SFORZA A METTERE GLI UNI CONTRO GLI ALTRI?
... sono un gelatiere con 35 anni di esperienza ma non faccio parte del comitato promotore di Artigelato. Come molti però ho deciso di informarmi e di leggere attentamente il disciplinare per vedere se affermazioni terroristiche apparse sulla stampa avessero o meno del fondamento.
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